北海道産 牛ムキミノ生/牛肉 【 1kg】 冷凍90日 〔業務用 店舗 お店 レストラン 飲食店 アウトドア バーベキュー〕

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素材
スペック

ー和食・洋食等様々なお肉料理に使える!北海道産の ビーフ 食肉

商品説明

北海道産のムキミノです。牛の4つの胃の中で第一胃にあり、一番大きく肉厚でかためで、繊毛が密生しています。特に厚くなった部分は「上ミノ」と呼ばれ、焼き肉店などでもおなじみの商品になります。焼肉などがお勧めです。

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